понедельник, 21 августа 2017
Так как у меня дома валяется дофига дерьмового эрзац-кофе, привезенного из Минска, я долго думал, что же с ним делать. Выбросить внутренний еврей не позволяет, употреблять же эту байду по назначению - то есть внутрь - тоталли невозможно. И я решил заняться алхимией, пытаясь улучшить вкус этого "кофе". С утра сварил его с медом и чесноком, добавив на кончике ножа черного перца. Не знаю, откуда пошел рецепт - одни говорят, что его придумал Юлиан Семенов, и таким кофе разгонялся по утрам книжный Штирлиц. Другие говорят, что рецепт родом из Марокко. Третьи говорят, что придумали его испанские мусульмане. До правды не добраться.
Крч, рецепт такой: чайную ложку меда растопить в турке, кинуть туда разрезанный пополам зубок чеснока, засыпать кофе, залить водой, засыпать перец по вкусу и желанию. Сварить как обычно, дать настояться.
Получилось... ну такое. Вообще чеснок должен раскрывать вкус кофейных зерен, но ой-вей, какие зерна в этом шмурдяке. Однако теперь это стало можно пить. Не знаю, насколько этлт рецепт будет хорош с нормальным кофе (я не рисковал, боясь испортить), но если у вас есть дерьмовый кофе, который и пить невозможно, и выкинуть жаль, то такой рецепт - ваш выбор.
@темы:
рецепты
-
-
21.08.2017 в 09:20-
-
21.08.2017 в 09:33-
-
21.08.2017 в 09:41-
-
21.08.2017 в 09:48-
-
21.08.2017 в 19:23Еще хочу как-нибудь попробовать кофе со специальными сиропами, но вечно забываю этих самых сиропов купить
-
-
22.08.2017 в 08:12Идеи для экспериментов: кофе с яйцом и кофе со сливочным маслом)
-
-
22.08.2017 в 08:37Visioner, так, а как готовить?
-
-
22.08.2017 в 10:20А с маслом: просто добавить масло в готовый кофе. Для начала немного, чтобы распробовать)
-
-
22.08.2017 в 11:05-
-
22.08.2017 в 15:24Надо будет попробовать где-нибудь, где предлагают сиропы на выбор...
-
-
22.08.2017 в 17:05Но это одно место такое было с хреновым кофе, а вот в кафешках сети АромаКава хороший кофе с сиропами делают, вкусный.
-
-
22.08.2017 в 17:51-
-
22.08.2017 в 21:35-
-
23.08.2017 в 13:42